Skip to main content

Dzyndzałki warmińskie

Dzyndzałki warmińskie

Dzyndzałki warmińskie to regionalna nazwa dla potrawy przypominającej pierogi. Dzyndzałki to popularna potrawa na Warmii, smaczna i łatwa w przygotowaniu, dzięki czemu zdobyła zwolenników już w całej Polsce. Poniżej prezentujemy przepis na dzyndzałki warmińskie, których warto spróbować.

Dzyndzałki warmińskie - przepis

Dzyndzałki warmińskie - składniki:
  • 75 dag mąki
  • 4 jajka
  • woda
  • 50 dag mielonej wołowiny (na zrazy)
  • 25 dag mielonego tłustego boczku
  • 1-2 cebule
  • majeranek
  • sól
  • pieprz

 {module Reklama - Linki Kuchnia}

 {module Reklama - Czerwona Duża} 

Dzyndzałki warmińskie - sposób przyrządzenia:

  1. Wołowinę mieszamy z boczkiem, dodajemy 2 jajka, drobno posiekaną cebulę, doprawiamy solą,pieprzem i majerankiem.
  2. Wyrabiamy masę.
  3. Do mąki wbijamy jajka i dodając stopniowo wody, zagniatamy ciasto.
  4. Następnie cienko je rozwałkowujemy i wykrawamy krążki.
  5. Na każdy krążek nakładamy porcję farszu, składamy na pół i zlepiamy brzegi.
  6. Dzyndzałki wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy 5-10 min (w zależności od ich wielkości).

 

{module Reklama - Czerwona Responsywna}